Pastrami de boeuf

Le produit de charcuterie Tendance du Moment – En découpes IQF ou à trancher

Le produit tendance du moment : pour vos sandwichs, salades ou montages froids. En Barre entières rondes à trancher, ou en découpes surgelées IQF (Timbres, dés, allumettes..) Composition adaptable en fonction de vos cahiers des charges. Possibilité de fabriquer ce produit à partir de Viande Bovine Francaise, en Bio ou à partir de matières premières Halal. Fumage traditionnel.

Caractéristiques techniques du produit

Formats disponibles

Découpe cubes ou dès
Découpe en timbres
Barre ronde
Tranche

Mode de conservation proposé

Frais sous gaz
Surgelé IQF
Spécial pour stérilisation

Origines disponibles

Spécificités techniques disponibles

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