Epaule cuite standard

Idéal pour vos marchés Premiers Prix

Produit disponible en barres à trancher rondes, carrées ou demi-lune ainsi qu’en découpes IQF Cubes,

Timbres, Allumettes.

Conforme aux exigences du Code des Usages de la Charcuterie.

Idéal pour vos recherches de performances tarifaires.

Formulation adpatable en fonction de vos besoins.

Caractéristiques techniques du produit

Formats disponibles

Découpe cubes ou dès
Découpe en timbres
Découpe Allumette
Découpe Egrainé
Barre ronde
Barre Carré
Barre demi lune
Tranche

Mode de conservation proposé

Frais sous vide
Surgelé IQF
Spécial for stérilisation

Origines disponibles

Spécificités techniques disponibles

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