您开发了哪些新的口味体验来满足消费者的期望？
作为法国 PAI 的领导者，为了满足客户的众多需求，我们希望开发出优质的培根。这是一款具有法国或欧盟原产地品质视觉的产品，将在 CFIA 2025 上展出。
从技术角度来说，这款产品有哪些优点？
我们最近投资了一台压花机，它使我们能够加工整块肉，并且保留其所有纤维而不会破坏材料。
对于这种培根，我们精选了 100% 猪里脊肉。将鱼片腌制、搅拌，然后塞入肠衣中，使其具有漂亮均匀的外观，然后进行自然熏制和蒸制，使其具有典型的味道。
这项创新针对的是哪些人？
这是一款即切即用的产品，专为切片专家设计。培根切片后非常适合用来做冷肉拼盘、奶酪火锅或意大利烤肉串。
