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弗朗什-孔泰大区的烹饪传统
生的或熟的，法国熟食冷肉和冬季餐桌的必备 品。 在针叶木上熏制，采用乳清饲养的猪，这是一个有历史传统的食谱，并受地理标志保护保证了这种烹饪技术的良好延续。 多种克重可供选择，可切片，可根据您的最终用途进行调整。 适用于您的 上等产品系列和本地产品系列。
