Une palette sélectionnée pour sa qualité gustative avec une recette authentique et un fumage doux 100% naturel cette partie de l’épaule de porc dont on a conservé l’os est une viande qui conserve tout son moelleux et son fondant !

Une viande tendre et savoureuse pour accompagner vos choucroutes, potées, lentilles,… et créer un plat équilibré avec une source de protéines de qualité. 

Disponible aux rayons traditionnel / à la coupe et libre-service