Mettre en place et animer le système qualité en intégrant la connaissance des produits de l’entreprise, leurs spécificités technologiques ainsi que les exigences réglementaires associée
Contribuer à la démarche HACCP et participer au suivi du plan de maîtrise sanitaire
Participer à la mise à jour et à l’amélioration du système de certification IFS version 8
Prendre part aux groupes de travail dédiés aux actions correctives et au suivi des réclamations clients
Veiller à l’application des règles d’hygiène et de qualité au sein de l’entreprise, et participer à la mise à jour ainsi qu’à l’animation des formations du personnel relatives à la sécurité alimentaire
Réaliser l’analyse et le suivi de la cartographie des cellules de cuisson
Saucisse fumée
Merguez
Bacon
Chorizo
Saucisse fumée
Merguez
Bacon
Chorizo
Votre profil
Etudiant(e) en Bac+2 à Bac+5 en qualité agroalimentaire
Apprécie le travail en équipe et les aspects tel que la règlementation, l’hygiène ou le contrôle qualité
Capable de prendre des initiatives et de proposer des améliorations.
Organisé(e), rigoureux(se), bon relationnel et réactif(ve)
