Chipolatas
Une recette traditionnelle utilisable pour vos produits de composition type plats cuisinés Produit classique de la saucisserie estivale. Composition adaptable en fonction de vos besoins. Crue ou cuite, clean labelling possible, rissollage possible. Entier calibré ou en découpes IQF (cubes, rondelles, tronçons…) en fonction de vos utilisations.
Véritable merguez
Crue ou Cuite, une recette Boeuf Mouton traditionnelle pour vos marchés Premium Embossé en boyau naturel. Composition Boeuf/Mouton. Calibrage de 20 à 60g. Disponible en entier Frais ou Surgelé IQF
Merguez cuite
Entière, ou en tronçons, le produit leader pour les topping de vos pizzas. Composition Pur Boeuf, Boeuf/Mouton, Boeuf/Volaille en fonction de vos cibles prix. Fabrication possible à partir de matière première Halal. Entière grammage à vos convenance ou en surgelé IQF rondelles ou tronçons. Composition adaptable en fonction de vos contraintes clients.