Eclats charcutiers
Pour des préparations fromagères, des pâtes à pizza ou des pains. Mini cubes 4x4x3mm. Utilisable en inclusion ou pour du topping. Déclinable en Jambon, Lardons, Bacon, Chrozio, Boeuf, Merguez, Knacks… Disponibles frais ou surgelés IQF, Clean Label, Bleu-Blanc-Coeur et Origine France.
Saucisse spéciales hot-dog
Nos Saucisses spéciales Hot-Dog sont fumées naturellement et sont déclinables en: Le format 80g / 17cm est adapté aux besoins de la RHF. Conditionnement: x10 en poche sous-gaz. DLC: Porc et Volaille: 28 jours. Végétale: 17 jours.
La pea’quante
La Pea’quante, une fusion de viande et de pois jaunes. Ce produit, disponible entier ou en rondelles, offre une expérience gustative et visuelle identiques à celles d’une merguez, adaptable à une variété de plats cuisinés. Notre Pea’quante peut être composée jusqu’à environ 60% de viande. Elle se distingue par une empreinte carbone réduite et ses caractéristiques […]