Élaboré selon notre savoir-faire charcutier traditionnel, ce jambon avec couenne de qualité supérieure
façonné à la main est parfait pour toutes les occasions: pour accompagner une raclette, en tranche dans
un sandwich ou pour accompagner un repas équilibré.

Il est justement salé, épicé et fumé lentement et naturellement pour plaire à toute la famille.
Sa texture est ferme et moelleuse et son fumage doux et équilibré.