Die unumgänglichen Feinmasse-Produkte, angepasst und zubereitet, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.

Rezeptbasis Frankfurter, Straßburger oder Knacker, die den französischen Charcuterie-Vorschriften entsprechen.

Zusammensetzung, Gewicht und Länge können an Ihre Bedürfnisse angepasst werden.

Erhältlich als kalibrierte ganze Wurst oder als IQF-Zuschnitt (Würfel oder Scheiben), je nach Ihren industriellen Anforderungen.

Traditionelles Räuchern möglich

Herstellung aus französischem Fleisch, Clean Labelling, Bio.