Quart de Jambon fumé
Nouveau ! Découvrez notre nouveau quart de jambon naturellement fumé au bois de hêtre.Un délicieux morceaux de jambon riche en saveur et au fumage doux et homogène.Elaboré et façonné à la main selon notre savoir-faire de charcutier traditionnel, il est cuit au bouillon pour délicatement fumé et coupé en quart d’environ 600G. Déjà cuit, il vous […]
Jambon cuit fumé au bois de Hêtre avec son Os « Le P’tit Gauchnot »
C’est le jambon cuit au format des plus généreux et au fumage doux et homogène au bois de hêtre. Il est idéal pour toutes vos grandes tablées et moments festifs ! Elaboré et façonné à la main selon notre savoir-faire de charcutier traditionnel, il est cuit au bouillon pour délicatement fumé au naturel pour vous permettre […]
Jambon cuit « Le Viannou » – Qualité supérieure
Élaboré selon notre savoir-faire charcutier traditionnel, ce jambon avec couenne de qualité supérieure est façonné à la main. Il est parfait pour toutes les occasions : pour accompagner une raclette, en tranche dans un bon sandwich ou pour accompagner un repas équilibré. A intégrer également dans vos assiettes de pates et gratins ! Sa texture ferme et […]
Jambon cuit au torchon « Le Viannou » – Qualité supérieure
Élaboré selon notre savoir-faire charcutier traditionnel, ce jambon de qualité supérieure est façonné à la main, cuit au torchon et découenné et dégraissé pour vous permettre de réaliser des assiettes froides et plats équilibrés en toutes saisons ! Il accompagne aussi bien les salades que les sandwiches ou les purées, poêlées de légumes de saison et […]
Jambon cuit à l’os coulé – Qualité supérieure
Élaboré selon notre savoir-faire charcutier traditionnel et façonné à la main, ce jambon cuit à l’os est dégraissé et finalement désossé pour lui conférer un goût unique et traditionnel de jambon cuit de qualité. Très aromatique et proposé sans son os, il vous permet de bénéficier de ses arômes tout en vous proposant de belles […]