La Pea'quante

La Pea’quante, une fusion de viande et de pois jaunes.

Ce produit, disponible entier ou en rondelles, offre une expérience gustative et visuelle identiques à celles d’une merguez, adaptable à une variété de plats cuisinés.

Notre Pea’quante peut être composée jusqu’à environ 60% de viande.

Elle se distingue par une empreinte carbone réduite et ses caractéristiques nutritionnelles, marquant ainsi une véritable innovation de rupture.

 

Une innovation 2024 présentée aux Trophées de l'innovation du CFIA.

 


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DU PRODUIT

Formats disponibles
Mode de conservation proposé
Origines disponibles
Spécificités techniques disponibles